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芫荽籽精油 NOE280
【生产工艺】以芫荽籽为原料，低温粉碎后，采用超临界CO2萃取工艺，分子蒸馏脱水制成。
【产品规格】1:33浓缩精品，即每克本品风味相当于芫荽籽纯原粉40克。
【产品性状】褐绿色油状液体，具有浓郁的芫荽籽特征的香气和滋味。
【主要成分】芫荽萜醇、芳樟醇、香叶醇等。
【产品特性】1、，风味完整，产品中包含了芫荽籽全部的香气和风味物质；
2、溶解性和分散性好，可溶于植物油和乙醇中。
【产品应用】1、咸味香精的香原料；
2、用于肉制品、方便食品、调味料等；
3、也可用于烟草、酒类、饮料、日化中。
【用法用量】1、肉制品、方便食品、调味料：0.01%——0.05%；
2、咸味香精：0.1%——0.5%；
3、啤酒饮料：0.001%——0.005%；
4、根据产品风味要求适量添加。
【质量指标】
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项 目 |
指 标 |
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过氧化值，g／l00g |
≤ 0.25 |
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重金属（以Pb计），mg/kg |
≤ 1.0 |
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砷，mg/kg |
≤ 0.5 |
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黄曲霉毒素B1（μg/kg） |
≤ 5 |
【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装；
室内密闭置通风干燥处，冷藏保存更佳，保质期18个月。