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鲜葱油 NOE100
【原 料】鲜葱。
【产品性状】浅黄绿色至深黄绿色透明油状液体。
【产品特性】具天然浓郁的鲜葱香气，风味自然。
【产品应用】根据风味需要，可作为调味料用于速冻食品、膨化食品、小食品加工等工业化生产及餐饮调味。
【质量指标】
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项 目 |
指 标 |
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过氧化值，g／100g |
≤0.25 |
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重金属（以Pb计），mg/kg |
≤1.0 |
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砷，mg/kg |
≤0.5 |
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黄曲霉毒素B1（μg/kg） |
≤ 5 |
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【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装；
室内密闭置通风干燥处，冷藏保存更佳，保质期18个月。